-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Всегда под рукой

 -Цитатник

Экономическая сторона терактов - (9)

Есть и ТАКОЕ мнение о теракте в Волгограде...   Теракт в Волгограде: о чем молчат СМИ ...

Без заголовка - (1)

Дополнение коллекции бордюров!!!         ...

Нет России в Будующем - (0)

НЕТ РОССИИ В БУДУЩЕМ Тер. заблуждений 2013.03.19 НЕТ РОССИИ В БУДУЩЕМ Тер. заблуждений 2013.03.19...

Без заголовка - (1)

Как дискриминируют гомосексуалистов в России и в США Вчера блогосферу всколыхнул вот этот ролик, ...

Без заголовка - (0)

Мигрантов назвали главной угрозой для страны Россияне считают самой реальной угрозой для Рос...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Крым
Крым
16:24 07.12.2011
Фотографий: 5

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maxim1948

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) eau_de_source

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 18643

 Рейтинг блогов

Seo анализ сайта

Что гонит нас вперед,подобно року - моё я , сидящее на мне верхом.

 

 

 

                                                                                                               



 


Торт «Медовик» без выпечки

Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 12:15 + в цитатник
Простой и быстрый рецепт медовика без выпекания из самых простых и доступных продуктов. Шоколадные медовые "коржи" и легкий сметанный крем! Этот торт не оставит равнодушным никого...



Утка по-пекински

Суббота, 01 Июня 2019 г. 12:22 + в цитатник
Ингредиенты:

Утка 1 шт
Херес 1 ст. л.
Мед 4 ст. л.
Соевый соус 5 ст. л.
Имбирь 1 ст. л.
Масло кунжутное 1 ст. л.
Смесь перцев 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Вода 1 стак.
utka-po-pekinski (604x403, 57Kb)
Приготовление:

1. Тушку утки помыть, обсушить, обрезать кончики крыльев. Срезать с утки лишний жир, обдать ее кипятком.
Поместить утку на большое блюдо. Натереть тушку хересом снаружи и внутри, оставить ее на 10 минут. Натереть утку солью и отправить ее на 12 часов в холодильник, периодически убирая выделяющуюся жидкость. Через 12 часов равномерно смазать утку медом, снова поставить в холодильник на 12 часов.

2. Разогреть духовку до 180˚С, залить в противень воду. Утку положить грудкой вверх на решетку для гриля, под которой нужно поставить противень с водой. Покрыть эту конструкцию слоем фольги. Запекать утку в течение часа.

3. Тем временем приготовить соус: смешать имбирь, кунжутное масло, перец и соевый соус. Утку после часа приготовления вынуть из духовки. С помощью кулинарной кисти смазать ее только что приготовленным соусом.Противень с водой убрать, а утку на решетке снова поместить в духовку, предварительно установив температуру 260˚С или максимальную. Готовить примерно 25 минут. Следить, чтобы птица не подгорела.

4. Еще раз смазать утку смесью меда и соевого соуса. Отправить в духовку и готовить в режиме гриль 5-10 минут. За это время утка по-пекински подрумянится и приобретет хрустящую корочку. Готовую утку вынуть, немного остудить. Удалить кости и разрезать птицу на тонкие кусочки. Важно, чтобы корочка оставалась на каждом из них.

Приятного аппетита!
Источник: povarenok.by
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Световые феномены в фотографиях

Пятница, 31 Мая 2019 г. 13:44 + в цитатник

14 световых феноменов в фотографиях.

1. Зодиакальный свет
4295950_svetovyefenomenyvfotografiyax1 (532x512, 116Kb)
Зодиакальный свет очень часто маскирует лунный свет и искусственный свет городов. В тихую безлунную ночь на природе вероятность того, что вы увидите зодиакальный свет, достаточно высока. Это явление наблюдается в результате отражения солнечных лучей от частиц космической пыли, окружающей Землю.

2. Радужная стена
4295950_svetovyefenomenyvfotografiyax2 (627x396, 72Kb)
Редкое атмосферное явление ещё известное как «огненная радуга» возникает при преломлении горизонтальных солнечных лучей восходящего или заходящего солнца через горизонтально расположенные кристаллики льда облаков. В результате получается своего рода стена, окрашенная в разные цвета радуги. Фото сделано в небе Вашингтона в 2006 году.

3. Ореол
4295950_svetovyefenomenyvfotografiyax3 (618x397, 81Kb)
Солнечные лучи отражаются от кристалликов льда, расположенных под углом 22° по отношению к Солнцу в высотных облаках. Различное положение кристалликов льда может вызывать модификации ореола. В морозные дни может наблюдаться эффект «алмазная пыль», в этом случае солнечные лучи многократно отражаются от кристалликов льда.

4. Сумеречные лучи
4295950_svetovyefenomenyvfotografiyax4 (627x368, 101Kb)
Солнечные лучи заходящего солнца, проходящие сквозь бреши в облаках образуют чётко-заметные отдельные пучки солнечного света. Очень часто такие подающие солнечные лучи можно видеть в различных фантастических фильмах. Это фото сделано в одном из национальных парков Юты.

4295950_16_01 (92x35, 3Kb)
Рубрики:  Интересный фотоальбом

Метки:  

Шоколадные пирожные с пропиткой

Пятница, 31 Мая 2019 г. 12:14 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко 1 стакан
сахар 1 стакан
масло растительное рафинированное 1 стакан
какао 4 ст.л. (с верхом)
яйцо 2 шт
ванилин по вкусу
мука 1 стакан
разрыхлитель 1 ст.л.
456d56a17128d4ba46eb1d50aa2b7ed1_l (500x425, 64Kb)
Пошаговый рецепт:

1 ст. молока
1 ст. сахара
1 стакан рафинированного растительного масла
4 ст. л. какао (с верхом)
мера стакана - 250 мл

Все ингредиенты смешать миксером. Половину полученной смеси отлить в какую-нибудь емкость и отставить в сторону. Она понадобится позже.

К оставшейся смеси добавить:
2 яйца
ванилин по вкусу
1 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя

Получается тесто похожее на густую сметану. Прямоугольную форму 20x30 (у меня разъёмная, диаметр 24 см.) смазать маслом, вылить тесто и выпекать при t 180* мин. 20-25. Готовность проверяется спичкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, значит готово. Вынимаем пирожок, взять ту смесь, которую отставляли в сторонку. Вылить её на горячий (!) кекс. Дать чуть-чуть остыть, нарезать на порционные куски и подавать.

От себя: смесь для теста после добавления яиц и муки тоже немного взбила миксером, пропиткой залила прямо в форме, дала настояться минут 10, затем переложила на блюдо.
Пропитка практически вся впиталась.
Приятного аппетита!!!

Источник: gotovim-doma.ru
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Как вывести камни из почек

Четверг, 30 Мая 2019 г. 14:11 + в цитатник

Наши почки — чудесная биохимическая лаборатория. За сутки они умудряются профильтровать 200 литров крови. Но стоит нарушиться хотя бы одной из их многочисленных функций, и в нашем организме могут возникнуть серьезные заболевания.

Существует много способов помочь почкам очиститься от камней.

148108960_2835299_Kak_vivesti_kamni_iz_pochek (696x454, 52Kb)

Раздробить их, вывести можно таким образом: в стакан холодной кипяченой воды добавить сок одной трети лимона средней величины, разделить это количество жидкости на три части и пить утром натощак, днем и вечером после еды. Повторять процедуру десять дней, выпивать по стакану холодной кипяченой воды с соком половины лимона в день. Кроме этого, дважды в неделю принимать смесь из 60 г растительного масла и сока половины лимона. На 18-20-е сутки рассыпавшиеся камни начнут выходить.

Самое лучшее средство для лечения этого заболевания — полевой хвощ. Сухую траву (полную ложку на стакан кипятка) настоять 20 минут и выпить после процеживания утром натощак. А через полчаса можно завтракать. Настой принимать каждый день в течение двух-трех месяцев. Хвощ хорошо размягчает камни в почках, печени, в желчных протоках, превращая их в песок. После начала лечения сильные боли перестают мучить больного, переходят в слабые, приблизительно через месяц появится песок, который выйдет вполне безболезненно.

Вот еще несколько средств:

1. Настоять семена крапивы, пить по 1-2 чашке.
2. Пить березовый сок по стакану в день.
3. Утром выпить натощак рюмку сока редьки.
4. Пить три раза в день по стакану горячей воды, в которой размешана столовая ложка порошка из сушеной яблочной кожуры.
5. Пить в день по два стакана настоя из трав: медвежьи ушки и полевой хвощ, взятых в равных частях. Пить две недели, две — отдыхать. Это средство, кроме того, хорошо влияет на работу желудка.

Сушеную траву (толокнянка или медвежье ушко) нужно заваривать и пить как чай. Отвар оказывает мочегонное и дезинфицирующее действие при заболеваниях почек, мочевого пузыря и мочевых путей.

Избавиться от камней в почках русские знахари предлагали таким способом: пропустить через мясорубку стакан конопляного семени, смешать с тремя стаканами сырого непастеризованного молока и уварить до одного стакана. Пропарить и пить по стакану в день в течение 5 дней. Через 10 дней повторить. Курс лечения чрез год повторить и, как утверждают многие знахари, полное излечение вам гарантировано.

При заболеваниях почек, цистите и других болезнях мочевого пузыря, задержке мочеиспускания применяется отвар молодой коры осины: на 1 стакан кипятка — 1 ст. ложка листьев или коры, кипятят 1 час на паровой бане, процеживают и пьют по 1-2 ст. ложки 3 раза в день.

При некоторых болезнях почек и нарушении водно-солевого обмена, а также как мочегонное средство можно принимать отвар череды.

При лечении почечнокаменной болезни, водянки, воспаления предстательной железы приготавливается водный настой корней петрушки: 2 ст. ложки измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин, и принимать по 1/3 стакана три раза в день перед едой.

Для очищения почек народные лекари советовали 1 чайную ложку льняного семени вскипятить в стакане воды. Принимать по полстакана каждые два часа в течение двух дней. Для улучшения вкуса добавьте немного лимонного сока.

Для растворения камней в почках и желчном пузыре рекомендуется пить заваренный, как чай, полевой хвощ.

Однако следует знать, что при таких заболеваниях, как нефрит, полевой хвощ противопоказан.

Можно также употреблять в течение долгого времени свекольный сок, что, по утверждению доктора М. П. Куренного, растворяет камни постепенно и относительно безболезненно.

При раздражении мочевого пузыря и частых позывах к мочеиспусканию нужно принимать натощак чай из заваренных кукурузных рылец или стебельков черешни и вишни. Для улучшения вкуса можно добавить немного меда.

Раз в неделю больному следует есть только вареную пшеницу, запивая ее водой, в которой варилось зерно. При пиелонефрите необходимо соблюдать строгую диету, употребляя только кукурузный хлеб и принимая отвар из кукурузного волоса.

Хорошее мочегонное и дезинфицирующее действие при камнях в почках и цистите оказывают отвары из листьев брусники, цветов василька синего и цветов бузины черной, семян петрушки, плодов дикорастущей рябины. С древних времен известны целебные мочегонные свойства земляники.

Эффективен и отвар из сбора: плодов петрушки — одна ложка; листьев мяты, корня одуванчика, плодов фенхеля — по две ложки; коры крушины и кукурузных рылец — по три ложки.

Источник: medn.ru

Рубрики:  Здоровье и красота

Метки:  

Бутерброды с творогом и огурцом на черном хлебе

Четверг, 30 Мая 2019 г. 12:04 + в цитатник
Ингредиенты:

2-3 куска ржаного заварного хлеба (или бородинского, или обычного дарницкого, или вообще любого черного хлеба)
70 г творога
70 г сыра фета
1-2 огурца
зубчик чеснока
пучок укропа
немного зелени кинзы
5bcf45_wmark (600x397, 45Kb)
Приготовление:

Готовятся бутерброды просто стремительно, особенно, если в доме есть тостер, так что даже самые голодные находят в себе силы дождаться до финальной фотографии.

Итак, сначала поджариваем хлеб. Можно, конечно и в духовке подсушить хлеб, но это будет долго. Можно на сковороде поджарить в растительном масле, но я за минимальное количество жиров, так что тостер – идеальный вариант.

Пока хлеб поджаривается (почему-то черному хлебу требуется больше времени для образования хрустящей корочки, чем белому), готовлю все остальное.

Смешиваю сыр и творог.
Можно обойтись просто творогом и добавить в него соль, но мне захотелось сегодня еще и феты.

Мою огурец и зелень.
Укроп мелко режу.
Огурец шинкую овальными пластинками.
Чищу чеснок. Ушел всего один зубок.

Хлеб поджарился.
Натираю его чубчиком чеснока.
Режу на квадраты.

Намазываю смесью творога и сыра.
Посыпаю укропом.
Сверху – огурец.
Ну и последний штрих – кинза.

И ароматно, и красиво. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Крутятся диски...

Среда, 29 Мая 2019 г. 13:56 + в цитатник

53a9516b1cde33e062743b18c99e29b8 (640x425, 43Kb)

Жизнь тасует в колоде ушедшие в Лету года,
За спиною возводит высокие прочные стены.
Из далёкого детства о чём-то поёт Далида,
А из юности эхом доносится голос Дассена…

Тело связано крепко капризной судьбой-кимоно…
Всё окрашено призрачным блеском сплошной позолоты
Мне незримый механик вращает немое кино.
Бессистемные мысли кружатся, танцуя гавоты

Ты удачу налей, мой забытый кураж-сомелье.
Не скупись, дорогой… Я хочу выпить всё без остатка…
Тень, рисуя на белом причудливый шарж-барельеф,
Пропадает во тьме, не оставив своих отпечатков…

И уходит за ней… Улетает в неведомый край
Этот вечный соблазн – эта милая девочка-лето…
На прощанье душевный шансон в тишине наиграй,
И махни мне рукой, отгоняя дымок сигареты…

Жизнь, бросай тасовать… Из тебя неудачный крупье.
Недобор, перебор…Не идёт мне счастливая карта.
Все мы мелкие пешки в навязанной кем-то игре.
Суетимся сегодня, не зная, проснёмся ли завтра…

Горький привкус во рту и табачный сжимающий смрад…
Недописанный стих. И стакан недопитого виски…
Жаль, стена за спиной не позволит вернуться назад…
Дребезжит патефон. И всё крутятся, крутятся диски…

Рубрики:  поэзия

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Французский луковый суп

Среда, 29 Мая 2019 г. 12:12 + в цитатник
У нас лучшим средством после "вчерашнего" считается солянка, на Кавказе - хаш. Во Франции тоже есть свой секретный агент, и он нам хорошо известен. Это луковый суп. Его можно встретить в кафе и бистро, работающих ночью. И французы, возвращаясь после хорошего ужина, не гнушаются зайти и поесть супа, чтобы уменьшить головную боль и поднять общий тонус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 большие луковицы
оливковое масло
50 г сливочного масла
1 ч. л. сахара
1 ст. л. муки
125 мл сухого белого вина
1,5 л крепкого говяжьего­ бульона
4 веточки тимьяна
1 лавровый лист
4 ломтика хлеба
4 ломтика сыра эмменталь­
120 г тертого грюйера
соль, свежемолотый черный перец
b7343f01 (700x386, 43Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите лук и нарежьте четвертинками колец. В толстостенной кастрюле растопите масло: 2 ст. л. оливкового и сливочное. Выложите лук, слегка посолите и посыпьте сахаром. Накройте кастрюлю крышкой и жарьте лук около 20 мин., несколько раз перемешав.

Снимите крышку с кастрюли и продолжайте жарить лук, часто помешивая, на среднем огне, около 40 мин. Лук должен стать очень мягким, темно-карамельного цвета.

Всыпьте в кастрюлю муку и жарьте, помешивая, 1 мин. Затем влейте вино и готовьте при интенсивном кипении 2–3 мин., пока жидкость не загустеет.

Влейте бульон, добавьте листочки тимьяна и лавровый лист и доведите до кипения. Убавьте огонь до слабого и варите суп 1 ч. В конце удалите лавровый лист, посолите и поперчите.

Разогрейте духовку до 160 °С. Застелите пергаментом противень и положите кусочки хлеба. Смажьте их оливковым маслом и поставьте в духовку, запекайте до золотистой корочки.

Разлейте суп по порционным горшочкам. Сверху положите по куску поджаренного хлеба, слегка притопите его в супе. Положите по ломтику сыра эмменталь, а затем посыпьте тертым грюйером.

Включите в духовке-гриль и поставьте под него горшочки с супом. Запекайте до появления золотистой корочки, 5 мин.

Источник: gastronom.ru
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Горбушка...

Вторник, 28 Мая 2019 г. 13:52 + в цитатник

brodude.ru_9.09.2014_Jp5mBbAJnnfBh (700x437, 88Kb)

Нажарить колбаски до хруста, чтоб мясо шкварчало.
Порезать колечками лук, хлеб квасной, бородинский…
Горчички, как водится. Можно с прожилками сало…
Что, нет в морозилке? Тогда остаются сосиски…

Селёдочки рыбку. И уксусом взбрызнуть легонько…
Картошки с укропом, огурчиков нежинских банку…
Капусточки квашенной, перчик порезать на дольки.
И, для натюрморта, почистить большую таранку…

Поставить графинчик. Пузатый такой, запотевший…
И стопочку выпить. А корочкой свежей -- занюхать…
Икорки намазать потолще. Канадской, нездешней…
Расплыться в широкой улыбке от уха до уха.

А после расслабиться. Некуда ведь торопиться…
И кушать в охотку, и пить заливными глотками.
И чокаться мысленно, вспомнив знакомые лица
В суровые годы, когда были мы моряками…

Зажечь сигарету, плеснуть коньячок в крепкий кофе.
А вместо пирожных – горбушку, натёртую солью…
И что-то забытое всхлипнет в непрошенном вздохе
Невольным приветом, оставшейся в прошлом юдолью…

Рубрики:  поэзия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Если ты решил...

Вторник, 28 Мая 2019 г. 13:32 + в цитатник

440x326_21_e35d2f72419a2b518a19b098e3a736ee@725x483_0xc0a8392b_18679428051454475351 (440x326, 29Kb)
Уж если ты решил идти по жизни смело,
То не смотри назад, мечтая всё исправить!
Ты душу закаляй и тренируйся телом,
И мысленно вперёд себя стремись направить.

Ты не сдавайся там, где слабые другие,
Не хвастайся друзьям достигнутым успехом!
Не сравнивай лета и годы молодые,
Ты будь всегда собой, достойным человеком.

Долги скорей верни и не заимствуй боле,
Живи по средствам тем, что заработал сам!
Свободный человек- способный жить на воле,
А тот кто должен всем, лишь узник по долгам.

Рубрики:  поэзия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Булочки с ревенем и яблоками

Вторник, 28 Мая 2019 г. 12:21 + в цитатник
Ингредиенты:

20 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
1 яйцо
250 г теплого молока
5-6 ст. л. раст. масла
муки приблизительно 500 г
яблоки
ревень
изюм
1275314329_img_1126 (600x450, 86Kb)
Приготовление:

В молоке растворить дрожжи, всыпать соль, сахар, яйцо, раст. масло.
Понемногу подсыпать муку.
Замесить тесто, не липнущее к рукам.
Поставить в телое место, пока не увеличиться вдвое.

Для начинки ревень и яблоки очистить и порезать небольшими кубиками.
Добавить сахар, корицу, ванильный сахар и изюм.

Когда тесто увечится вдвое, его обмять, сформировать булочки с начинкой внутри.
Выложить на противень, смазать яичным желтком и посыпать сверху сахаром.
Поставить запекать при температуре 200 г

Источник: dreamfood.info

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

День пережил. Ночь переждал...

Понедельник, 27 Мая 2019 г. 13:25 + в цитатник

78d0a806083224c65e9d4906c59c996e (642x428, 45Kb)
День пережил. Второй пролетел.
Жить не спешил. Умирать не хотел.
Правду писал. За неправду болел.
Счастья желал, а любить не умел.

Часто ругал, но не реже хвалил.
Пряник давал, а кнутом лишь грозил.
Редко просил, зачастую дарил
И отвечал, если вдруг приручил.

Больше прощал, за рукав не тащил.
Верность венчал, а неверность забыл.
Острый язык за зубами держал.
Зависть и злость на добро обменял.

Месяц прошёл. За ним год отсчитал.
Скромный сюжет жизни я описал.
Завтрашний век испытания сулит.
Ночь пережду и душа не болит.

Рубрики:  поэзия

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Перец, фаршированный мясом и рисом

Понедельник, 27 Мая 2019 г. 12:21 + в цитатник
Это очень простой рецепт и для него не нужно высвобождать несколько часов своего времени. Потратьте совсем немного на подготовку овощей и фарша, а затем следите за тем как они тушатся до готовности.

Для приготовления перцев понадобится:

смешанный мясной фарш (свинина и говядина) — 500-600 грамм
сладкий болгарский перец — 6-8 штук (в зависимости от размера, мелких может понадобиться больше)
рис — 0,5 стакана
репчатый лук белый — 2 штуки
морковь — 2 штуки
томатная паста — 2 столовые ложки (или свежие помидоры — 3-4 штуки)
соль и перец по вкусу.
Snimok_ekrana_071017_030256_PM (700x423, 48Kb)
Приготовление:

1. Начните с приготовления мясного фарша для начинки перцев. Лучше всего для этого блюда подходит так называемый домашний фарш, который состоит пополам или свинины и говядины. Можно взять магазинный готовый фарш или перемолоть из мяса самостоятельно. Фарш, который вы приготовите своими руками будет однозначно вкуснее, потому что вы будете точно знать, что туда положили только мясо.

2. Помойте сладкий перец и вычистите серединку с семенами. Это очень удобно сделать, срезав верхушку и вынув сердцевину ложкой. Промойте внутри водой, чтобы не осталось семян.

3. Хорошенько промойте рис и отварите его до полуготовности. До полной мягкости рис будет готовиться уже вместе с фаршем внутри перца. Рис можно закладывать вариться даже в холодную воду, а вынимать его когда отдельное зернышко будет лишь слегка жестковатым в серединке. Рис поможет фаршу хорошо скрепиться и не выпадать в последствие из перца.

4. Лук мелко порежьте. Морковь натрите на крупной терке. Затем слегка обжарьте их в сковородке на растительном масле, пока они не станут мягкими и совсем немного золотистыми.

5. Смешайте вместе фарш, рис и половину жареных лука с морковью. Для этого возьмите отдельную миску. Когда будете мешать, посолите и поперчите по вкусу. Вторую половину лука и моркови оставьте в сковороде.

6. Если вы используете не томатную пасту а свежие помидоры, то их необходимо тоже подготовить. Снимите с них кожицу. Это будет очень просто сделать, если ошпарить их кипяток. Затем натрите мякоть на терке или перемелите ее в блендере. Получится собственное томатное пюре.

7. Вторую половину лука и моркови, которые у нас остались, потушите вместе с пюре из помидоров или томатной пастой. Если у вас томатная паста, то смешайте ее с овощами и буквально через минуту жарки долейте немного воды, чтобы получился своеобразный соус. При тушении добавьте немного соли, так ка помидоры придадут сладкий вкус.

8. Возьмите подготовленные перцы и нафаршируйте их. Фарш можно накладывать ложкой, а потом крепко утрамбовывать, чтобы он полностью заполнил каждый перчик. Если останется фарш, то это не страшно. У меня такое иногда бывает и я делаю несколько небольших тефтелей, которые тушу затем вместе с перцами. Получается очень вкусно.

9. Уложите перец фаршированный мясом и рисом в большую кастрюлю. В идеале, если получится уместить все в одну посуду и так, чтобы открытая часть перчика была направленна вверх. Но не страшно, если удастся готовить их только на боку. На моем опыте фарш еще ни разу не выпадал из перчиков.

Когда уложили перец, покройте его сверху тушеными в томате луком с морковью, что ждали своего часа в сковородке. Залейте сверху водой и тушите под крышкой минут 40, пока перец не будет готов. Если перец очень крупный, то готовить можно до 60 минут, но не больше. Готовые перцы подаются к столу горячими и со сметаной.
Приятного Аппетита!

Источник: vkusnogotovlu.ru
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кино. Не в деньгах счастье. Мелодрама. Все серии

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 13:48 + в цитатник
Жизнь домохозяйки Виктории Невской – как ожившая рождественская картинка. У неё есть приёмная дочка Маша, сын Ник и заботливый, любящий муж Борис. Но всё меняется в один день, когда муж не приходит домой. Его телефон не отвечает, в офисе его тоже не видели. Через несколько дней Бориса объявляют в розыск. Вика вынуждена привыкать к новой жизни, а проблем хватает...











Рубрики:  Видео

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и сметаной

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 12:25 + в цитатник

Торт готовится очень быстро, особых навыков не требует, и что удивительно может без потери вкуса хранится в холодильнике более недели (что бывает крайне редко, т.к. обычно съедается сразу).

Ингредиенты:

400-500 гр печенья
0,5 банки вареной сгущенки
200 гр сметаны
Tort-iz-pechenya-bez-vyipechki-so-sgushhenkoy-i-smetanoy (700x466, 46Kb)
Приготовление:

1. Сначала давайте приготовим крем. Для этого сгущенку взбейте со сметаной до однородного состояния.

2. Теперь нужно взять какую-нибудь удобную тару. На дно выложить печенье в один слой, можно даже его ломать чтобы заполнить весь объем.

3. Первый слой заливаем кремом. Затем укладываем второй слой печенья и снова крем. Ну и так далее.

4. Украсить можно крошками печенья.

5. Отправляем торт в холодильник на ночь. Затем торт аккуратно нарезаем и достаем на блюдо. Видите, как прекрасно держит форму этот кусочек торта, который мы готовили без выпечки буквально за 10 минут.

Источник: gotovlya.ru

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кино. Взгляд из прошлого. Детектив. Все серии

Суббота, 25 Мая 2019 г. 14:02 + в цитатник
В городе происходит серия убийств. Каждый раз на месте преступления рядом с трупом обнаруживают перчатку. Молодой следователь Марта Романова приступает к своему первому расследованию - скоро оно получит название "дело Перчаточника". В тот же день Марта знакомится с Олегом...











Рубрики:  Видео

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Буженина в духовке с морковью и чесноком

Суббота, 25 Мая 2019 г. 12:33 + в цитатник
В этом рецепте будет описано приготовление нашпигованной буженины.
Если вы хотите добавить что-то ко вкусу мяса, то выпекать такое блюдо нужно исключительно в фольге или рукаве. В противном случае, в результате выпаривания жидкости овощи просто выпадут и не отдадут аромата буженине.

Требуемые ингредиенты:

Цельный кусок мяса – 1-1,5 кг.
2 морковки
5 зубцов чеснока
Специи
buzh2 (500x346, 142Kb)
Способ приготовления:

Подготовьте мясо – помойте и выдержите в рассоле.
Натрите мясо перцем и другими специями, которые вы решили использовать.
По всему периметру мяса сделайте небольшие надрезы.

Морковь очистите и порежьте слайсами.
Чеснок очистите от шелухи и порежьте каждый зубец пополам.
В разрезы попеременно вставляйте кусочки овощей.

Заверните мясо в фольгу и отправьте запекаться.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Метки:  

кино. Путь сквозь снега. Детектив

Пятница, 24 Мая 2019 г. 13:42 + в цитатник
30 декабря Эля собирается лететь из Петербурга в Москву, на встречу с женихом – они познакомились по интернету и решили вместе встретить Новый год. Жених просит ее захватить с собой кейс с документами, который ей передадут в аэропорту. Однако к документам проявляет недюжинный интерес и молодой парень Денис: он получил задание перехватить кейс. Сделать это сразу ему не удается. К тому же, из-за непогоды отменяют все рейсы, и в результате Эля с Денисом берут в прокате одну машину на двоих. В дороге он не раз попытается похитить кейс, но это будет не так-то просто...





Рубрики:  Видео

Метки:  

Торт "Чудо". Рецепт классический

Пятница, 24 Мая 2019 г. 12:23 + в цитатник
Отличный медовый торт, который еще называют «Чудо». И не зря – простой в приготовлении и удивительно вкусный торт иначе и не может называться.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 260 Грамм
Сахар — 380 Грамм
Мука — 400 Грамм
Сметана — 100 Грамм
Молоко — 200 Миллилитров
Яйцо — 4 Штуки
Сода — 2 Чайных ложки
Мед — 2 Ст. ложки
tort_quotchudoquot_recept_klassicheskii-192489 (607x429, 61Kb)
Приготовление:

Для крема смешайте половину сахара, одно яйцо, столовую ложку муки и молоко.
Размешайте до растворения сахара, доведите до кипения на слабом огне и немного проварите, затем остудите.
Это заготовка для крема.

Остальной сахар, мед и 60 грамм масла соедините и растопите на водяной бане.
Добавьте по одному остальные яйца, сразу же перемешивая.

Снова поставьте на водяную баню еще на 4 минуты.
Добавьте в смесь соду и муку, замесите тесто.

Разделите его на 7 частей и раскатайте в пласты.
Каждый пласт выпеките в духовке при 200 градусах до коричневого цвета.

Затем обрежьте коржи по тарелке, а обрезки измельчите в крошку.
В остывшую заготовку для крема добавьте сметану и сливочное масло и хорошо взбейте.

Коржи смажьте кремом, пересыпая крошкой из обрезков.
Также обмажьте и обсыпьте крошкой верх и бока торта.
Дайте ему хорошо пропитаться в холодильнике и подайте на стол. Подробнее:

Источник: povar.ru
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Живём мы с вами только раз...

Четверг, 23 Мая 2019 г. 13:30 + в цитатник

2856 (700x393, 36Kb)
Живём мы с вами только раз,
и дважды жить уж не придётся,
пусть в этот добрый, лучший час
нам кто-то тихо улыбнётся.

Давайте теплоту дарить
друг другу... Гордости не зная,
друзьям, родным,- писать, звонить,
здоровья, счастья им желая.

Что завтра будет? Вот вопрос!
Не может знать никто об этом,
знать может только лишь- Христос,
но, он не даст на то ответа.

Мы сами выбираем путь,
как жизнь уютнее устроить,
вникаем сильно жизни- суть,
мечтаем в счастье планы строить.

Ведь очень хочется нам всем
растить детей, чтоб сыты были,
уйти подальше от проблем,
чтоб денег в банке накопили.

Живём на свете только раз,
что сможем, то успеем сделать,
давайте каждый день и час:
добро друг другу просто делать.

Рубрики:  поэзия

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пончики на кефире с медом

Четверг, 23 Мая 2019 г. 12:09 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

Яйца 4 шт
Мука 3 стак (200 мл)
Сода пищевая 1 ч.л.
Кефир 1 стак (200 мл)
Ванильный сахар 10 гр
Сахар 3 ст.л.
Мёд по вкусу
ponchiki-s-medom-batumskie_1493738963_8_max (700x525, 52Kb)
Приготовление:

Берем глубокую миску и просеваем туда муку.
В небольшую посуду наливаем кефирчик, взбитые яйца и добавляем сахарный песок, соду, щепотку соли и пакетик ванилина, хорошенько перемешиваем и полученную массу добавляем в просеянную муку.

Если тесто будет жидковатым можно доложить еще немного муки.
Полученное тесто накрываем салфеткой и оставляем на некоторое время при комнатной температуре. Так как оно должно настояться.
Тесто для пончиков должно быть довольно таки густым (как хорошая жирная сметана из деревни), но оно не должно быть крутым. Оно должно тяжело сползать с ложки, но не литься.

В казан или в толстостенную кастрюлю наливаем растительное масло, я обычно использую подсолнечное масло.
Ставим кастрюлю с растительным маслом на сильный огонь и разогреваем.
Затем уменьшаем огонь и чайной ложкой опускаем кусочки теста в горячее масло.
Жарим до готовности.

Разогреваем в небольшом сотейнике мед, предварительно перемешанную с несколькими ложками воды.
В растопленный мед добавляем пряности по вкусу (корицу или черный молотый перец) и перемешиваем.

На готовые пончики ложечкой наливаем теплый мед и оставляем на несколько минут.
Вкусные пончики готовы.

Источник: 1000.menu

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мудрая притча «Урок для души»

Среда, 22 Мая 2019 г. 13:50 + в цитатник

Если вы всё время удивляетесь, откуда в вашей жизни столько проблем, прочтите эту притчу. Она поможет вам понять для себя кое-что важное.

4295950_dc53c0fb4144a33f8ea2afdad243fced_783x0 (700x399, 37Kb)

Часто бывает так, что в нашей жизни происходят события, которые от нас не зависят. Мы вроде делаем все для их решения, но в итоге ничего не получается. Есть такое понятие как кармические уроки — это уроки, которые каждая душа должна пройти для того, чтобы стать чище и светлее. И если вы всё время удивляетесь, откуда в вашей жизни столько проблем, прочтите эту притчу. Она поможет вам понять для себя кое-то важное.

Сидя за круглым столом, души выбирали свой следующий урок.

Тут встала смелая и сильная душа:
— В этот раз я иду на Землю, чтобы научиться прощать. Кто поможет мне в этом?

Души с сочувствием и даже немного испуганно заговорили:
— Это один из самых сложных уроков…
Ты можешь за одну жизнь не справиться…
Ты так будешь Страдать…
Мы Тебе Сострадаем…
Но ты можешь справиться…
Мы тебя любим и будем помогать…

4295950_1440854232_women_obnimashki_783x0 (700x465, 41Kb)

Одна душа сказала:
— Я готова быть рядом с тобой на Земле и помочь тебе. Я стану твоим мужем, в нашей семейной жизни многие проблемы будут по моей вине, а ты будешь учиться меня прощать.

Вторая душа вздохнула:
— А я могу стать одним из твоих родителей, обеспечить тебе тяжелое детство, затем вмешиваться в твою жизнь и препятствовать в делах, а ты будешь учиться меня прощать.

Третья душа произнесла:
— А я стану одним из твоих начальников, и часто буду относиться к тебе несправедливо и высокомерно, чтобы ты могла учиться испытывать чувство прощения…

Ещё несколько душ согласились встретиться с ней в разное время для закрепления урока…

Итак, каждая душа выбрала свой урок, они распределили роли, продумали взаимосвязанный план жизни, где они будут друг друга обучать и наставлять, и спустились для воплощения на Землю.


Но такова уж особенность обучения душ, что при рождении их память очищается. И лишь некоторые догадываются о том, что многие события не случайны, а каждый человек появляется в нашей жизни именно тогда, когда мы больше всего нуждаемся в уроке, который он с собой несет…

Источник: wiolife.ru

Рубрики:  Литература

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат с блинами и колбасой

Среда, 22 Мая 2019 г. 12:04 + в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ

копченая колбаса (сервелат) 200 г
4-6 блинчиков
1-2 соленых огурца
2 зубчика чеснока
1 пучок зелени
2-3 ст.л. майонеза
соль по вкусу
b50849c6 (700x386, 43Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Блины, колбасу и огурцы нарезать соломкой.

Чеснок и зелень мелко порубить.

Сложить все ингредиенты в салатник и заправить майонезом.

Источник: gastronom.ru
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт уникального коктейля против образования тромбов

Вторник, 21 Мая 2019 г. 14:01 + в цитатник

Тромбы - сгустки крови, которые могут стать причиной инфаркта, инсульта или тромбоза.

Но, чтобы избежать возникновения этих болезней, представляем вам эффективный рецепт коктейля, который можно приготовить в домашних условиях.
103175 (700x466, 44Kb)
Как готовить

Смешайте в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки:
По 100 мл. пустырника, валерианы, боярышника, пиона уклоняющегося, 50 мл. листа эвкалипта и 25 мл. травы мяты перечной.

Добавьте 10 бутонов гвоздики (пряность при не переносимости можно не добавлять) корвалол по желанию.. Настаивайте смесь 2 недели.

Принимайте 3 раза в день по 1 ч. л. в 1/3 стакане воды.

Источник: .obozrevatel.com

Рубрики:  Здоровье и красота

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Суп из белых грибов

Вторник, 21 Мая 2019 г. 12:30 + в цитатник
Ингредиенты:

боровики - 300 г;
картофель - 100 г;
морковь - 50 г;
манная крупа - 20 г;
вода - 500 мл;
молоко - 500 мл;
горсть свежей петрушки.
sup-iz-zamorojennyx-belyx-gribov_1440573216_1_max (700x525, 52Kb)
Приготовление:

Измельчите первую тройку составляющих и потушите на сковороде в течение 10 минут.

Предварительно замочите манную крупу, оставив ее разбухать на время подготовки других компонентов.

Залейте овощи жидкостями, всыпьте манку и проварите пару минут.

Ароматный суп из белых грибов украсьте зеленью.

Источник: womanadvice.ru

Метки:  

Как научиться быть счастливым. Притча

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 13:46 + в цитатник
Эта притча читается за две минуты. Но какой глубокий смысл заключен в ней!

Шёл как-то по пыльной дороге старый и умудренный жизнью человек. Он не торопился: то остановится, чтобы полюбоваться птицами в небе, то посмотрит на полевые цветы, растущие у дороги. Тут он увидел мужчину, который шел ему навстречу и нёс на плечах тяжелую поклажу. Одного взгляда на этого человека было достаточно, чтобы понять, насколько ему тяжело.

mm (700x367, 43Kb)

– Почему ты выбрал себе путь тяжкого труда и бесконечных страданий? – спросил встречного старик.
– Я страдаю не просто так! Я терплю испытания для того, чтобы моим детям и внукам довелось жить в благополучии и счастье, – ответил несчастный. – Все мои предки делали это: прадед обрекал себя на непосильный труд ради деда, дед вкалывал ради отца, отец тянул лямку ради меня, а я буду терпеть страдания ради благополучия моих детей.

– Скажи, а кто-то из членов вашей семьи вообще был когда-то счастливым? – задал вопрос мудрый странник.
– Пока нет, но мои дети и внуки уж точно станут счастливыми! – восторженно проговорил бедный мужчина.

– Знаешь, есть такая мудрость: неграмотный никого не может научить читать, а заяц никогда не воспитает сокола, – проговорил мудрец. – Сначала нужно попытаться самому быть счастливым, и только потом ты сам сможешь научить своих детей искусству счастья.

Это и будет самое ценное, что ты можешь им оставить после себя!

Источник: psyfor.life
Рубрики:  Литература

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Овощной салат с заправкой из авокадо

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 12:29 + в цитатник

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт. (крупный)
• желтый болгарский перец – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• красный острый перчик – половинка
• оливковое масло – 2 ст. ложки
• нарезанный зеленый лук – 1 ст. ложка
• соль, свежемолотый черный перец для заправки:
• авокадо – 1 шт.
• лук репчатый – 1 головка
• чеснок – 2 зубчика
• оливковое масло – 2 ч. ложки
• лимонный сок – 1 ч. ложка
41_29_03_2012_1296 (350x339, 165Kb)
Приготовление:

1. Очищенный картофель нарежьте ломтиками и в течение 7-9 минут отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Для заправки разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и снимите кожуру. В миске разомните мякоть до пюреобразного состояния.

3. Очистите и измельчите лук и чеснок, добавьте к авокадо, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и тщательно перемешайте. Накройте заправку пленкой и дайте настояться 10 мин.
4. Удалите из перцев сердцевину; желтый перец нарежьте полукольцами, острый перец – тонкими колечками.

5. Нарежьте помидоры кольцами, а сваренные вкрутую яйца – дольками.
6. Смешайте в салатнике картофель с помидорами, яйцами, сладким и острым перцем, посолите, поперчите, залейте половиной заправки из авокадо и хорошо перемешайте.

7. Выложите салат на сервировочное блюдо для подачи на стол, посыпьте зеленым луком, полейте оставшимся маслом. Оставшуюся заправку разложите по краям блюда.
Приятного аппетита!

Источник: 1001eda.com

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кино. Сердечная недостаточность. Мелодрама

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 14:27 + в цитатник
Жизнь матери-одиночки Алены подчинена одной цели - найти деньги на операцию на сердце для своей четырехлетней дочери. Она решается на отчаянный шаг - стать суррогатной матерью...


Рубрики:  Видео

Метки:  

Коктейль «Сайдкар»

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 12:38 + в цитатник
Легенда гласит, что этот коктейль родился в конце Первой мировой войны в Париже — в одном бистро, куда ради порции-другой прикатывал на мотоцикле с коляской (она и есть sidecar) один армейский капитан-американец. Потом бармен Пэт МакГарри привез рецепт в Лондон — и коктейль приобрел мировую славу.

Ингредиенты:

Коньяк 50 мл
Апельсиновый ликер 15 мл
Лимонный сок 10 мл
Лимонная цедра по вкусу
p_O (1) (620x415, 60Kb)
Приготовление:

1. Влить в шейкер со льдом коньяк и ликер, выжать сок из лимона, взбить.

2. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал.

3. Украсить красиво вырезанной лимонной цедрой.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кино. Перелетные птицы (все серии). Криминальный фильм

Суббота, 18 Мая 2019 г. 14:20 + в цитатник
В небольшом поселке на границе с Латвией угрюмый, нелюдимый человек по прозвищу Гудини промышляет доставкой нелегалов в Европу по секретной тропе, минуя пограничников. Ему все равно, кого переправлять: беженцев, преступников или просто мотающихся по свету людей. Никто не знает, кто он такой, откуда и почему этим занимается. Единственное, что известно о Гудини – он всегда выполняет свою работу со стопроцентной гарантией. Однажды ему приходится сопровождать в другую страну маленькую беспризорную девочку, которую бандиты хотят продать на органы. Волей судьбы два одиноких человека - большой и маленький – оказываются в эпицентре криминальных событий.


Рубрики:  Видео

Метки:  

Маринованные куриные отбивные

Суббота, 18 Мая 2019 г. 12:30 + в цитатник
Чтобы приготовить вкусные и, главное, сочные куриные отбивные в духовке, мясо за пару часов до запекания надо замариновать. В этом рецепте куриное филе будет мариноваться в медово-горчичном соусе. Чем же хорош этот соус? Мед придаст мясу румяный цвет, горчица добавит остроты и пикантности, ну а сам процесс маринования сделает мясо сочным и нежным.

Ингредиенты:

3-4 филе курицы;
30 г горчицы;
40 г меда жидкого;
3 дольки чеснока;
45 г майонеза;
45 г майонеза;
45 г майонеза;
30 г рафинированного масла;
специи (красный перец, пряные травы, паприка);
соль.
otbivnye-iz-file_9 (600x449, 178Kb)
Приготовление:

Подготавливаем медово-горчичный маринад. В небольшой посуде смешиваем мед (обязательно жидкий), готовую горчицу, майонез, масло, кашицу раздавленных долек чеснока, щепотку соли и специи. Перемешиваем получившуюся массу до однородности.

Хорошо заточенным ножом разрезаем вдоль филейные полоски курицы.
Затем легонечко отбиваем каждую получившуюся пластину, складываем в более глубокую чашку и заливаем медово-горчичным соусом. Забываем про мясо на пару часов. Если филе простоит в маринаде всю ночь, то это будет просто замечательно.

Простилаем противень пергаментом и выкладываем промариновавшиеся пластины куриного филе. Остатки маринада распределяем по поверхности мяса.

Запекаем куриное филе в медово-горчичном соусе при 180 градусах примерно 40-60 минут. Не пересушиваем. Куриное филе должно подрумяниться, но при этом сохранить свою сочность.

Подаем запеченное куриное филе горячим. Можно дополнить сочное и ароматное мясо гарниром или овощами, а можно просто полить томатным соусом и посыпать зеленью.

Источник: ladychef.ru
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в maxim1948
Страницы: [205] 204 203 ..
.. 1 Календарь