-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -÷итатник

Ёкономическа€ сторона терактов - (9)

≈сть и “ј ќ≈ мнение о теракте в ¬олгограде...   “еракт в ¬олгограде: о чем молчат —ћ» ...

Ѕез заголовка - (1)

ƒополнение коллекции бордюров!!!         ...

Ќет –оссии в Ѕудующем - (0)

Ќ≈“ –ќ——»» ¬ Ѕ”ƒ”ў≈ћ “ер. заблуждений 2013.03.19 Ќ≈“ –ќ——»» ¬ Ѕ”ƒ”ў≈ћ “ер. заблуждений 2013.03.19...

Ѕез заголовка - (1)

 ак дискриминируют гомосексуалистов в –оссии и в —Ўј ¬чера блогосферу всколыхнул вот этот ролик, ...

Ѕез заголовка - (0)

ћигрантов назвали главной угрозой дл€ страны –осси€не считают самой реальной угрозой дл€ –ос...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  рым
 рым
16:24 07.12.2011
‘отографий: 5

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в maxim1948

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) Live_Memory јрт_ алейдоскоп Engelbert Ќайди_ѕ„
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) eau_de_source

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.03.2011
«аписей: 9120
 омментариев: 7252
Ќаписано: 17306

«апеченна€ свина€ шейка

ѕ€тница, 10 ћарта 2017 г. 13:33 + в цитатник
»нгредиенты:
 
—вина€ ше€ - 800 √рамм
„еснок - 3 Ўтук
—оль
ѕерец
“равы
 
4295950_12 (700x394, 113Kb)
 
ѕриготовление:
 
—вина€ ше€ — один из наиболее вкусных частей свиного м€са, котора€ представл€ет собой кусок шейной части животного без лишних прожилок с небольшим количеством жира. ѕри выборе свинины советуем обратить внимание как раз на цвет жирка — он ни в коем случае не должен быть желтоватым — это считаетс€ признаком старого плохого м€са. 
 
Ѕлюда из свиной шейки получаютс€ наиболее сочными и нежными, в особенности если запекать ее целиком. »нтересно, что шеи других животных больше подход€т дл€ несколько иного приготовлени€. Ќапример, гов€жь€ шейна€ часть в основном используетс€ дл€ варки супов или тушени€, а ше€ барана годна дл€ стейков или первых блюд.
 
—уществует огромное количество самых разнообразных маринадов. ћы же предлагаем выбрать самый простой, чтобы вкусное м€со смог приготовить даже новичок в этом деле. » конечно же немаловажным моментом €вл€етс€ незамысловатый набор продуктов, ¬аша основна€ задача- выбрать правильное м€со. ќстальное оставьте духовке и маринаду, и на выходе ¬ы получите вкусное м€сное блюдо, которое подаетс€ как самосто€тельно, так и с гарниром в виде овощей и различными соусами.
 
¬ыбранный кусок свиной шеи обмоем холодной водой, оботрем салфетками и сделаем ножом пару несквозных проколов. ¬ажно надрезать м€со не до конца, чтобы при выпекании не вытекал ценный сок. ¬ прорези вставл€ем надрезанные зубчики  очищенного чеснока;
 
 усок м€са натираем солью и травами. ƒл€ свинины лучше всего подход€т базилик, чабрец, смеси перцев. ¬ыберете, что нравитс€ именно ¬ам. ¬от и все! ћожно добавить кольца репчатого лука, накрыть м€са пленкой и отправить пропитыватьс€ в холодильник примерно на полчаса;
 
–азогреваем духовку до 190 градусов. «апекать свиную шею удобно в глубокой форме или противне. ѕомещаем на среднюю полку в духовом шкафу и забываем о свинине на час. ¬рем€ может варьироватьс€ в зависимости от размеров куска м€са.  огда м€со пропеклось и при надавливании из проколов выдел€етс€ прозрачный сок, верх фольги можно сн€ть, открыв м€со, чтобы образовалась зажариста€ корочка. ќтправл€ем снова в духовку на 20 минут до образовани€ м€сного рум€нца.
 
»так, блюдо готово! √отовую свиную шейку можно употребл€ть как в гор€чем виде, так и в качестве м€сной нарезки. »з-за того, что шейка считаетс€ жирным м€сом, подавать к столу ее лучше со свежими овощами или зеленым салатом, дл€ лучшего усвоени€ и пользы. 
ѕри€тного аппетита!
 
»сточник: receptoriy.ru
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку