-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -÷итатник

Ёкономическа€ сторона терактов - (9)

≈сть и “ј ќ≈ мнение о теракте в ¬олгограде...   “еракт в ¬олгограде: о чем молчат —ћ» ...

Ѕез заголовка - (1)

ƒополнение коллекции бордюров!!!         ...

Ќет –оссии в Ѕудующем - (0)

Ќ≈“ –ќ——»» ¬ Ѕ”ƒ”ў≈ћ “ер. заблуждений 2013.03.19 Ќ≈“ –ќ——»» ¬ Ѕ”ƒ”ў≈ћ “ер. заблуждений 2013.03.19...

Ѕез заголовка - (1)

 ак дискриминируют гомосексуалистов в –оссии и в —Ўј ¬чера блогосферу всколыхнул вот этот ролик, ...

Ѕез заголовка - (0)

ћигрантов назвали главной угрозой дл€ страны –осси€не считают самой реальной угрозой дл€ –ос...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  рым
 рым
16:24 07.12.2011
‘отографий: 5

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в maxim1948

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) Live_Memory јрт_ алейдоскоп Engelbert Ќайди_ѕ„
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) eau_de_source

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 18002

„анахи в горшочке

—уббота, 18 ћарта 2017 г. 13:58 + в цитатник
„анахи традиционное грузинское блюдо. — грузинского €зыка на русский название чанахи рецепт переводит как жаркое, однако это не совсем верно. ∆аркое в исконном его понимании – это жаренное м€со без добавлени€ других продуктов, а чанахи это среднее между вторым и первым блюдом. ќсновными ингредиентами в чанахи рецепт указывает баранину, картофель, баклажаны, лук и об€зательно приправы. Ќесмотр€ на то, что единственно верным м€сом дл€ него выступает баранина, сейчас готов€т также из свинины и гов€дины.
 
»нгредиенты: 
 
баклажаны — 200 г
м€со баранины (м€коть с жирком) — 500 г
картошка — 200 г
лук — 100 г
помидоры — 1-2 шт.
чеснок — пару зубчиков
сухой кориандр — 2 щепотки
черный молотый перец — 1 щепотка
зелень кинзы, петрушки, укропа — на вкус
морковь — 100 г
4295950_5 (402x280, 52Kb)
ѕриготовление:
 
1.ѕодготовить все овощи, промыть и очистить. Ѕаклажаны порезать кубиками и посолить, оставить на 10-15 минут, после чего промыть холодной водой (это избавит от горечи содержащегос€ в них соланина).
2. ћорковь и лук нарезать кубиками чуть меньшего размера, чем баклажаны.
3.  артошку порезать крупно.
 
4. —резать внутренний бараний жир, мелко его покрошить и бросить в казан. –астопить.
5. ћелко порезать баранину.
6. »з казана вынуть все шкварки и начинать обжарку всех ингредиентов по очереди: м€со, морковь, лук, баклажан, картофель.
7.  аждый раз вынима€ обжаренные овощи, раскладывать их в горшочки сло€ми.
8. ѕоследним будет картошка, на нее нужно положить нарезанный ломтиками помидор, соль, перец, молотый кориандр (можно зерна).
 
9. ¬ горшочки долить кип€ток на 2/3 (нужно учесть, что при кипении объем жидкости увеличитс€).
10. ѕрикрыть горшочки стекл€нными или керамическими крышками (такими, чтобы сок из них стекал вовнутрь горшочка).
11. –азогреть духовку до 180-200 градусов и поставить в нее наполненные горшочки. «абыть на 1 час. ѕосле этого духовку отключить, но горшочки еще оставить, можно до почти полного ее остывани€.
12. ѕорезать всю зелень и раздавить тыльной стороной лезви€ ножа чеснок, который потом тоже мелко нарезать.
13. «аправить гор€чие чанахи зеленью с чесноком.
 
ћинут через 10 пропитанные ароматом зелени и чеснока чанахи из баранины подавайте на стол, можно пр€мо в горшочках, а можно выложить на тарелки или блюдо.
 
ќчень аппетитно и вкусно!
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку