-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо

 -÷итатник

Ёкономическа€ сторона терактов - (9)

≈сть и “ј ќ≈ мнение о теракте в ¬олгограде...   “еракт в ¬олгограде: о чем молчат —ћ» ...

Ѕез заголовка - (1)

ƒополнение коллекции бордюров!!!         ...

Ќет –оссии в Ѕудующем - (0)

Ќ≈“ –ќ——»» ¬ Ѕ”ƒ”ў≈ћ “ер. заблуждений 2013.03.19 Ќ≈“ –ќ——»» ¬ Ѕ”ƒ”ў≈ћ “ер. заблуждений 2013.03.19...

Ѕез заголовка - (1)

 ак дискриминируют гомосексуалистов в –оссии и в —Ўј ¬чера блогосферу всколыхнул вот этот ролик, ...

Ѕез заголовка - (0)

ћигрантов назвали главной угрозой дл€ страны –осси€не считают самой реальной угрозой дл€ –ос...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии  рым
 рым
16:24 07.12.2011
‘отографий: 5

 -¬сегда под рукой

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в maxim1948

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 4) Live_Memory јрт_ алейдоскоп Engelbert Ќайди_ѕ„
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) eau_de_source

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 18290


“орт "ќсенние грезы"

—уббота, 11 Ќо€бр€ 2017 г. 14:22 + в цитатник
»нгредиенты:
 
Ѕисквит:
—ахар - 180 г.
ћука - 350 г.
ћасло сливочное - 150 г.
 акао - 2 ст.л.
 
ћусс:
„ерный шоколад - 200 г.
—ливки 35% - 450 мл.
∆елатин - 9 г.
јпельсины - 2 шт.
—оль - 0,5ч.л.
 
√анаш:
ѕлитка черного шоколада - 1 шт.
—ливки 33% - 150 мл.
ћасло сливочное - 50 г.
 
4295950_15_1 (700x541, 115Kb)
 
ѕриготовление:
 
Ўаг 1
ѕриготовить бисквит с подогревом. ƒл€ этого, на вод€ной бане взбить €йца с сахаром около 10 мин, до образовани€ густой светло-жЄлтой массы. 
ƒобавить ванилин и просе€нную с солью муку. јккуратно размешать. 
¬ растопленное и охлаждЄнное масло вмешать несколько ложек теста, а затем так же осторожно вмешать его в бисквит. 
ƒобавить какао порошок.
 
Ўаг 2 
¬ыложить тесто в застеленную пергаментом форму и выпекать в разогретой до t 180 — духовке 25-30 мин., провер€€ на готовность спичкой. 
ќхладить и разрезать на 2 коржа (можно одним коржом).
 
Ўаг 3 
ћусс. –астопить шоколад на вод€ной бане. 
«амочить желатин в холодной воде. 
Ќагреть 100 мл сливок до гор€чего состо€ни€ и растворить в них набухший желатин. 
«алить гор€чими сливками шоколад и размешать. 
ќхладить до комнатной температуры. 
¬збить оставшиес€ сливки до м€гких пиков. 
ѕонемногу, в 3 приЄма, ввести взбитые сливки в шоколадную массу, аккуратно перемешива€.
 
Ўаг 4 
—борка. –азъЄмную форму, большего размера, дл€ выпечки застелить плЄнкой. ћожно использовать туже форму, только срезать на 1 см край. 
¬ыложить корж на дно формы.
 
Ўаг 5 
јпельсины хорошо помыть, порезать кружочками и еще пополам. 
¬ыложить разрезанные половинки по периметру в зазоре между бисвитом и стенками формы.
 
Ўаг 6 
¬ыложить шоколадный мусс, на него положить очищенный от всех шкурок второй апельсин. ќхладить в холодильнике пару часов.
 
Ўаг 7 
—делать ганаш. Ќа вод€ной бане растопить шоколад, добавить подогретые сливки, сливочное масло, размешать. 
ќхладить, залить сверху мусс. 
”красить как подскажет фантази€. я сделала шоколадные листь€.
 
Ўаг 8 
Ўоколадные листь€: –астопить шоколад на вод€ной бане и кисточкой нанести на насто€щие листочки (предварительно хорошо промытые с мылом и высушенные бумажным полотенцем). 
ќчень удобны дл€ этого листь€ розы. —тарайтесь наносить шоколад так, чтобы он не попадал на обратную сторону листа, это поможет избежать проблем впоследствии. 
”брать их в морозилку на час, затем листь€ насто€щие аккуратно сн€ть с шоколадных. 
Ќесложно, но надо быть готовым к тому, что не все листики снимутс€ без проблем, некоторые придЄтс€ съесть сразу. ѕоставить торт в холодильник на ночь.
 
ѕри€тного аппетита!
 
»сточник: jrati.ru
–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку